Jedním z důvodů je strava bohatá na uhlohydráty, zejména pokud jde o jednoduché uhlohydráty – bílý chléb, sladké pečivo, chléb. Takové menu nejen způsobuje nerovnováhu mnoha metabolických procesů, ale také přispívá k rozvoji mnoha závažných onemocnění.
Očista stravy
Ukázalo se, že nejzdravějším řešením je částečné odstranění této skupiny živin. Protože strava s malým množstvím uhlohydrátů přináší našemu tělu mnoho výhod:
– pomáhá při léčbě chronického zánětu,
– normalizuje hladinu glukózy v krvi,
– způsobuje rychlý úbytek hmotnosti,
– obnovuje pocit lehkosti,
– zvyšuje energii pro práci.
Ketogenní strava – hlavní principy
Dieta s nízkým obsahem uhlovodíků s vysokým obsahem tuků je ketogenní strava. Zahrnuje to obrácení podílu spotřebovaných živin. Předpokládá se, že zdravý člověk během dne sní asi 50 % sacharidů, 15 % bílkovin a 35 % tuků a dieta s nízkým obsahem uhlohydrátů vypadá takto:
– tuk tvoří asi 75-80% dodávané energie,
– sacharidy a bílkoviny zabírají asi 20 % -25 %.
Rychlé hubnutí díky opuštění sacharidů
Účinky ketogenní stravy jsou úžasné! Způsobují rychlé a výrazné hubnutí. Celý proces samozřejmě závisí na individuálních predispozicích a počáteční hmotnosti. Téměř v každém případě však strava bez uhlohydrátů nebo taková, která je obsahuje zanedbatelné množství, vede k významnému zlepšení vzhledu, stavu kůže a hubnutí.
Co jíst ve stravě bez uhlohydrátů?
Strava bez obsahu sacharidů není nudná! Můžete jíst mnoho složek:
– ovoce, které obsahuje nízké cukry, např. maliny, borůvky, borůvky, zdravé avokádo,
– mléčné výrobky, jako je sýr, smetana, tvaroh s nejvyšším obsahem tuku,
– zelená zelenina, jako je špenát, brokolice nebo cuketa,
– ořechy a semena (obsahují hodně zdravých mastných kyselin),
– tuky pocházející z přírodních zdrojů, jako jsou vejce, maso, ryby, ořechy.
Jedním z důležitějších pravidel stravy je jíst nejmenší množství zpracovaného jídla a nahradit ho vlastním vařením – od nuly. Je třeba si uvědomit, že zpracované ryby nebo drůbeží výrobky mohou obsahovat skryté uhlohydráty.